Tipologia – Secondi piatti di pesce Difficolta – Bassa Tempo di preparazione – 60′ Calorie – 190 per 100 g INGREDIENTI PER 4 PERSONE Pasta di semola –  400 g Cozze –  1,5 kg Pomodori rossi maturi –  6 Cipolle –  1 Aglio –  2 spicchi Peperoncino piccante –  1 Prezzemolo –  1 ciuffo Olio extravergine di oliva –  Quanto basta PROCEDIMENTO : Lavate bene le cozze sotto acqua corrente fredda. Eliminate la loro barba tirandola con un movimento secco, verso la parte chiusa, con un coltello raschiate le eventuali incrostazioni bianche che si formano sul guscio. Infine con una … Continua a leggere PASTA CON LE COZZE E POMODORO