Tipologia – Pasta Difficolta – Bassa Tempo di preparazione – 40′ Calorie – 360 per 100 g INGREDIENTI PER 4 PERSONE Pasta (penne rigate) – 320 g Provola – 80 g Asiago – 80 g Pomodori (polpa) – 400 g Cipolle – 80 g Melanzane – 250 g Piselli – 100 g Olio extravergine di oliva – 40 g Aglio – 1 spicchio Basilico – Quanto basta Sale – Quanto basta PROCEDIMENTO :  Mondate le melanzane, lavatele e tagliate a cubetti, mettetele in uno scolapasta e aggiungete un cucchiaio di sale grosso. Posizionate sopra alle melanzane una ciotola con acqua, … Continua a leggere PASTA PASTICCIATA IN PADELLA – VEGETARIANA